Svensk buffé

-Smör och bröd,

-Två sorters sill med kokt potatis,

-Ägghalvor med skagenröra,

-Husets gravade lax med hovmästarsås,

-Inkokt lax med romsås,

-Skaldjurssallad,

-Grillad rostbiff med potatissallad,

-Janssons frestelse,

-Västerbottenpaj,

-Stor ostbricka med kex och druvor eller,

-Fruktsallad eller chokladmoussetårta

Pris per person 190kr

Standard

*Rökt renstek med pepparrot,

*purjolök och creme fraiche

*Pastejmousse med bostongurka

*Rocquefortcreme med skärgårdsskinka

*Garnerad med ost, skinka, rädisor,

*paprika och gurka

Pris per person 80kr

Smögen

*Rökt lax med örtcreme,

*röd rom, rödlök,

*gräddfil, majonäs/creme fraiche och skagenröra

*Garnerad med laxrosor, räkor, rom, ägg och dill

Pris per person 75kr

Vegetarisk

*Grillad zuccini och augergine med fetaoströra

*Quornröra med homus

*Garneras med strimlade grönsaker och kalamata oliver

Pris per person 70kr